Escalope hier soir pour souper...mais P'tite Grenouille réclamait panure!!!

Evidemment, quand il n'y en a pas, il faut bien improviser pour faire plaisir à P'tite Grenouille!

Heureusement il restait de la baguette un "chouillllllllla" racie, donc en ai profité pour faire de la panuuuuuure pour escalope de p'tite chérie! 

Après un enfournement rapide pour achever le fraicheur de la baguette, vive l'huile de poignet pour l'écrasement de celle-ci. Nous avons ajouté une généreuse poignée de ciboulette fraîche, un peu de persil et basilique séché et hop le tour était joué! 

Et "keskondit" à Patapon????